korsisches Ragout Rind/Kalb Rindfleisch, so zart, dass man nicht einmal ein Messer braucht. Sanft … Weiterlesen
Hühnchenkeulen mit Birnen und Maronen Huhn Einfacher kann kochen nicht sein: alles in einen Topf geben, ab in den… Weiterlesen
Paprika-Mozzarella-Nudeln mit Filetstreifen Nudeln Zartes Schweine- oder Hühnerbrustfilet, weich geschmorte Paprika und s… Weiterlesen
Socca Diverses, Fleischlos, Vorspeise Eine Ur-Nizzaer Spezialität. Als Snack oder Aperitif, mit den Fingern … Weiterlesen
