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Wenn Sie unfreiwillig auf diese Seite weitergeleitet worden sind, so liegt das wahrscheinlich daran,
dass Sie einen geschützten Textbeitrag oder ein Video ansehen wollten

Die Rezepte sind für jedermann kostenlos zugänglich.
Textbeiträge und Videos sind hingegen Bestandteile der online - Kochschule:

 

Kochen lernen durch kochen


 learning by doing

Die online-Kochschule ist in die jeweiligen Rezepte integriert, d.h. ist ein bestimmter Schritt eines Rezepts nicht in Text oder mit einem simplen Foto zu erklären, gibt es dazu ein Video - ein Klick genügt. Sie können sich also das betreffende Video genau dort ansehen, wo Sie es auch gerade benötigen - Kennen Sie hingegen die betreffende Technik bereits, lassen Sie das Video einfach links liegen und brauchen sich nicht zum x-ten Male etwas ansehen, was Sie schon kennen.

zuckerschoten-playMuss beispielsweise ein Fleisch für ein Rezept pariert , ein Fisch filetiert, ein Gemüse vorbereitet werden etc, so öffnet der Klick auf das Foto mit dem blauen Abspielknopf direkt im Rezept das dementsprechende Video, welches Ihnen den Schritt in Nahaufnahme zeigt.

(Klicken Sie auf eines der 3 Fotos für ein kurzes Demovideo)


fisch-hautbraten-playbrat-tipps-playVerschiedene Zubereitungsarten werden im Detail gezeigt, damit Fisch und Fleisch genauso gelingen, wie man sie haben möchte.

Auf was soll man schon beim Einkauf achten, etc etc...

Über 160 Videos


Wenn Sie sich hingegen generell für eine bestimmte Technik interessieren - beispielsweise das Binden eines Bratens, das Entschuppen eines Fischs oder das Vor- und Zubereiten eines bestimmten Gemüses - dann müssen Sie aber andererseits nicht erst lange suchen, in welchem Rezept ein bestimmtes Video vielleicht enthalten sein könnte: Viele der Videos und Textbeiträge rund um Küche und Kochen sind dafür der Einfachheit halber auch aus dem Menü der Kochschule zu starten.


 

  Wie bekommt man Zugang zur ONLINE - KOCHSCHULE ?

Alle Rezepte sind wie gesagt für jeden frei zugänglich.

Die Funktion der Kochschule finanziert sich hingegen über den Mitgliedsbeitrag für Premiumleser.

Die Mitgliedschaft beträgt ein Jahr und endet automatisch - ohne dass eine Kündigung erforderlich wäre.
(Natürlich darf man sie auf Wunsch einfach verlängern / erneut abschliessen)

Premiumleser

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