Tipps für Einkauf und Verarbeitung von Gemüse und Obst.
GEMÃœSE: ABC – DEF – GHIJ – KLMN – OPQ – RST – U..Z
FRÃœCHTE
AUBERGINEN
AVOCADO
BLANCHIEREN
am Beispiel von grünem Spargel
BROCCOLI
ERBSEN
FENCHEL
FEVES
siehe auch hier
GRÃœNER SPARGEL
schälen
GOMBOS (OCRAS)
GRANATAPFEL
 
KARTOFFEL
PELLKARTOFFEL
SALZKARTOFFEL
KAROTTEN
KNOBLAUCH
PAPRIKA
SALATGURKE
SPARGEL
TOMATEN
 
ZUCCHINI
ZUCKERSCHOTEN (KAISERSCHOTEN)
ZWIEBELN
PFIRSICH
MANGO
MELONE
ZITRUSFRUCHT FILETIEREN